Силата на естесвените мазнини
Авокадото е богато на естествени мазнини.Известната американска диетоложка Адела Дейвис още преди години заяви, че мазнините са особено важни за правилното функциониране на жлъчния мехур. В своята книга „Правилно хранене – добра форма“ тя пише:
„Определено количество мазнини са необходими, за да стимулират отделянето на жлъчен сок и разграждащия мазнините ензим липаза. Само когато мазнините навлязат в червата, жлъчният мехур се изпразва енергично. Без мазнини (естествени, разбира се) количеството на отделящия се жлъчен сок е незначително и жлъчният мехур задържа соковете. Нередовното и неправилното му изпразване са фактор за образуването на жлъчни камъни“.
Трябва да отбележим, че мазнините играят важна роля и за разтварящите се в мастен разтвор витамини A, D, E и K. Без наличието на мазнини тези витамини не могат да бъдат прокарани през чревните стени и да влязат в кръвта.
Запомнете, че естествените мазнини не са злодеят в храненето на съвременния човек.
Плод, който е изключително богат на естествени мазнини, е авокадото. Може да се яде самостоятелно или да се добави към различни салати и ястия.
„Определено количество мазнини са необходими, за да стимулират отделянето на жлъчен сок и разграждащия мазнините ензим липаза. Само когато мазнините навлязат в червата, жлъчният мехур се изпразва енергично. Без мазнини (естествени, разбира се) количеството на отделящия се жлъчен сок е незначително и жлъчният мехур задържа соковете. Нередовното и неправилното му изпразване са фактор за образуването на жлъчни камъни“.
Трябва да отбележим, че мазнините играят важна роля и за разтварящите се в мастен разтвор витамини A, D, E и K. Без наличието на мазнини тези витамини не могат да бъдат прокарани през чревните стени и да влязат в кръвта.
Запомнете, че естествените мазнини не са злодеят в храненето на съвременния човек.
Плод, който е изключително богат на естествени мазнини, е авокадото. Може да се яде самостоятелно или да се добави към различни салати и ястия.
