Неподозираните свойства на чесъна

Чесънът е с доста остра и твърде специфична миризма. Той обаче има доказани много полезни свойства и определено не е за пренебрегване при наличие на здравословни проблеми.
Всеизвестен факт е, че чесънът играе роля на своеобразен “естествен антибиотик” при борбата с простудните заболявания. Той е доста ефективен при борбата със запушения нос, зачервеното гърло и всякакви грипоподобни състояния. Освен това има свойството да засилва имунитета.
Учени са установили, че чесънът притежава противовъзпалителни и антибактериални свойства, които се дължат на антиоксидантите съдържащи се в него. Специфичният мирис на чесънът се дължи на алцина, който е една от антимикробните му съставки.
Чесънът е богат на серни съединения, които спомагат за понижаване и регулиране на артериалното кръвно налягане.
Екипи учени установява, че при редовна консумация на чесън в продължение на минимум пет месеца, кръвното налягане се понижава. При някои хора това е толкова силно изразено, че ефектът при тях е почти същият както при прием на медикаменти.
При проблеми със сърдечно-съдовата система
Екип от американски учени установява, че съдържащите се в чесъна вещества предпазват от проблеми със сърдечно съдовата система не само, чрез регулиране на кръвното налягане, а и като предпазват от увреждане сърдечните клетки.
Вълшебствата на чесъна не спират до тук. Той успешно намалява нивото на „лошия” LDL холестерол, като намалява нивото му. С това си действие чесънът намалява и риска от възникване на инфаркт, инсулт и други сърдечносъдови заболявания.
Според научният екип правил обследването, този ефект се дължи диалил трисулфид, който се съдържа в маслото от чесън. Отделеният от него сероводород защитава сърдечната тъкан, разширява кръвоносните съдове и подобрява кръвообращението, което оказва положително влияние върху сърдечносъдовата система.
5 дек 2012
1536

Подобни новини